La Alcaldía de Managua, con el apoyo de la Asociación de Comerciantes de los mercados de la capital, de los distritos y otras comunas, realizó el Festival Departamental de los Postres Tradicionales.
Esta actividad llena de una variedad de postres, cultura y tradición se llevó a cabo en el parqueo de las Artesanías del mercado Roberto Huembes, en la capital.
«Ya arrancamos Managua y Estelí, el día de hoy, con los Festivales de Postres Departamentales, y hoy nos sentimos gustosos, nos sentimos maravillosos, bendecidos, porque con este arranque vemos a más de 20 hermanos y hermanas emprendedoras, todos dedicados a la creación, esas manos maravillosas, creando estos postres divinos», valoró la alcaldesa de Managua, Reyna Rueda.
La alcaldesa capitalina destacó que en Nicaragua hay una variedad inmensa de postres tradicionales. «De celebrarlo en este mes tan maravilloso como es el Día de la Madre, así es que estamos con estos dulces, como el amor de mamá».
Rueda destacó que con estos festivales, además de darse a conocer a los emprendedores, las recetas tradicionales, ancestrales, también se da a conocer la creatividad que han tenido muchos jóvenes y familias con emprendimientos, en este tema, como es la creación de postres.
«Además de la dinamización económica local, nosotros nos vamos a dar gusto probando esos postre el día de hoy, aquí en el mercado Roberto Huembes, pero además están los ocho mercados concentrado el día de hoy, pero como departamento también tenemos los invitados especiales, nuestros municipios del departamento de Managua, representando a través de esos postres su tradición y su cultura», informó la alcaldesa Rueda.
Jorge González, presidente de la Asociación de Comerciantes de Mercados de Nicaragua, destacó que los comerciantes siempre están presentes en estos Festivales de Postres Tradicionales, «donde nosotros siempre hemos estado presentes con los municipios, donde vamos a dar lo mejor».
González puntualizó que la celebración de estos Festivales de Postres Tradicionales, es parte del trabajo que han venido realizando para rescatar las costumbres, culturas, tradiciones y, sobre todo, sacar adelante a los emprendedores, que promueve la Comisión de Economía Creativa, el Gobierno Sandinista de los Copresidentes Comandante Daniel Ortega y la Compañera Rosario Murillo.
