En la Perla del Septentrión, se efectuará el Festival Gastronómico Sabores de Invierno “Pancasán Heroico” con la participan de protagonistas de todo el país, dedicados al resguardo de nuestra cultura gastronómica.
Los participantes e-pondrán: Atoles, Postres y Bebidas Calientes como Torta de Maíz, Atol de trigo, Chocolate Caliente, Arroz con Leche, Tres Leches, Cajetas, Mermeladas y Buñuelos.
En sopas y comidas se expondrán Gallina con Albóndigas, Guiso de Chilotes, de Pipián, Arroz Aguado, Indio Viejo, Sopa de Frijoles Camagües, Sopa de Res y de Mariscos.
También se expondrán Bebidas Tradicionales de esta Temporada, Chicha de Maíz, Chicha de Piña con Jengibre, Chicha de Pujagua, Tistes, Pinol, Pinolillo, Pozol con Leche, Cacao y refrescos de frutas de temporada.
Todos estos sabores, olores y colores estarán presentes este sábado 27 de Agosto, en el Festival Nacional que se realizará en Matagalpa, en saludo a Pancasán Heroico.
