La noche de este sábado comienza el gran reto de los más de 100 comerciantes de los ocho mercados de la capital, que pelaran los 80 sacos de yuca y la cocerán, para el domingo a primera hora darle los toques finales al vigorón más grande del mundo, que lleva a cabo Viva Nicaragua, Canal 13.
A parte de los 80 sacos de yuca, también se utilizaran mil 400 libras de chicharrón, 600 repollos, 30 cajas de tomate, 800 zanahorias y 2 mil botellas de vinagre para la ensalada, dijo Cristina Sánchez, Secretaria Política de los Mercados de Managua.
La actividad se realizara este domingo 21 en la avenida de Bolívar a Chávez, a partir de las 3 de la tarde, y se espera repartir gratuitamente 15 mil platos de esta comida típica nicaragüense, que por cuarto año consecutivo realiza Viva Nicaragua, Canal 13.
En la actividad también habrá participación de diferentes artistas nacionales, informaron los organizadores.
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