Bebidas como tiste, posol, atol con leche, y sopas de frijoles, de res, entre otros alimentos y bebidas que son típico en la mesa de los nicaragüenses, fueron exhibidos en el Festival Gastronómico Municipal Sabores de Invierno 2023 en Chinandega.
“Platillos riquísimos, aquí se ve la calidad que tienen las y los chinandeganos en la cocina y esto es algo importante que realiza nuestro Gobierno en mantener las tradiciones y obviamente esta amplia gastronomía”; dijo Aura Lila Padilla, Alcaldesa de Chinandega.
Igualmente las familias del municipio de Posoltega, Chinandega, también disfrutaron del Festival Gastronómico “Sabores de Invierno”, donde doña Blanca Videa, fue la ganadora en categoría Sopas, con una riquísima sopa de frijoles con punche y chicharrón.
En categoría de comida, el primer lugar se lo llevó Julia Calero, con una riquísima güirila con cuajada. Y en bebidas ganó Cristel Gómez, con la preparación de un atol de chingue.