Los deliciosos platillos de Lomo de Cerdo Relleno conquistaron los tres primeros lugares del Concurso de Comidas Navideñas de Jinotega, que se realizó en el parque central del municipio de Yali.
El primer lugar fue para doña Marianela Zamora, quien preparó un sabroso Lomo de cerdo relleno en Salsa agridulce, recibiendo como premio 7 mil córdobas.
El segundo lugar fue para Juana Isabel Picado, con un suculento lomo de cerdo relleno, con el que se ganó 5 mil córdobas, y don Edwin Siles, amante de la cocina quien cocinó Lomo de Cerdo en salsa barbiquiu, llevándose al bolsillo 3 mil córdobas de premio.