Decir que el aguacate puede ayudarte a bajar de peso es redundante. Lo que no sabías -y lo sorprendente del cuento- es que la semilla es aún más beneficiosa cuando se trata de perder la grasa extra. ¡Te vas a quedar loca con lo que encontré!
En la guerra, en el amor y en las dietas, todo se vale. Por eso quedé atónita cuando descubrí que la semilla del avocado contiene tantos antioxidantes que puede ayudarte a perder peso como por arte de magia.
Según un estudio del Journal of Food Chemistry, 70% de los beneficios del aguacate están en la semilla y que no sólo quema la grasa, también podría bajar el colesterol y combatir problemas intestinales. ¿Quién lo hubiera pensado?
Otra investigación del Plant Foods in Human Nutrition añade que la semilla del aguacate previene la oxidación de los músculos y huesos e, incluso, ayuda a mejorar enfermedades cardiovasculares y de tiroides.
Bueno, todo esto se escucha muy bien, pero, ¿cómo vas a obtener esos beneficios si la semilla es imposible de comer? Sencillo.
Existe un truco que, aparentemente, está causando sensación: Sólo tienes que moler la semilla en un procesador y agregársela a tu té favorito o smoothie para aprovechar la fibra al máximo.
Eso sí, asegúrate de que tu procesador o licuadora sea de alta potencia para que la semilla quede como un polvito.
De lo contrario terminarías con un completo desastre ¡y un electrodoméstico menos! Te sorprenderá que no tiene mal sabor y hasta le agrega una textura especial a tus batidos. ¡Increíble!