Este sábado en el centro turístico Xilónem, se realizará el Concurso Nacional de Comidas Típicas de Cuaresma, subrayó este viernes la compañera Rosario Murillo.
Asimismo, enumeró varias ferias que se realizarán en todo el país, como la de los pescados, la feria del almíbar, la feria de la chicha bruja en San Dionisio Matagalpa; la feria de la sopa de queso, de los buñuelos y de los churros de yuca.
«Estamos con todas estas ferias contribuyendo a resguardar, a rescatar y a resguardar nuestra tradición, riquísima tradición gastronómica», resaltó la compañera Rosario Murillo.