El Embajador de Perú en Nicaragua, señor Alfredo Castro, detalló que en esta segunda edición venderán una variedad de platillos peruanos donados por los residentes de ese país en Nicaragua, para recolectar fondos y regalar juguetes a la niñez pinolera.
“La meta es recaudar 100 mil córdobas y regalar juguetes a 2 mil niños y niñas, por lo que agradecemos al Gobierno Sandinista y al Puerto Salvador Allende el apoyo para el desarrollo de esta actividad”, expresó el señor Castro.
En el evento se ofertarán platillos como el “Arroz Chaufa”, una especie de arroz con carne de res, cerdo y pescado, huevo y cebollín en salsa de soya. Otros platos son “Anticuchos de Corazón”, “Lomo de Cerdo Asado al Cilindro” y el famoso “Ceviche Peruano”.
En Nicaragua residen unos 400 peruanos quienes admiran nuestra flora y fauna, además de la recreación sana en nuestros centros turísticos.