El Gobierno Sandinista informó este martes, que los ganaderos nacionales han producido 103 millones de libras de carne de res en el primer trimestre del 2025.
De acuerdo al monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG), para obtener esa producción de carne, los ganaderos sacrificaron 214 mil 507 reses en mataderos industriales, rastros municipales, y matarifes individuales en todo el país.
El informe señala que “la producción de carne bovina en Nicaragua continúa consolidándose como uno de los pilares fundamentales en el desarrollo económico y social del país, que genera importantes fuentes de empleo, ingresos, y aporta significativamente a la seguridad alimentaria”.
El Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, creado por el Gobierno Sandinista, promueve una diversidad de acciones para fortalecer la cadena productiva ganadera con el acompañamiento técnico a los productores, la promoción de prácticas sostenibles y el mejoramiento genético del ganado.
