Jovany de Jesús Mantilla, originario de El Coral, ganó el primer lugar en el concurso departamental “Gastronomía y Tradiciones de Cuaresma, de Zelaya Central.
Jovany elaboró el platillo de nombre “Marisco Vaporeño sabor Coraleño”, con lo que se ganó 7 mil marancandacas.
Este fin de semana el departamento de Boaco también realizó su concurso, siendo electa Carmen María Cerda Fernández, con un pescado a la Tipitapa. Ella es habitante de la ciudad de 2 Pisos.
Nereyda, Jovany y doña Carmen representarán a sus departamentos y regiones en el concurso nacional, a realizarse el 5 de abril en la Plaza Parque Héroes y Mártires, en la ciudad de Chinandega.
