La ciudad de Granada celebró este domingo 500 años de fundación con diversas actividades recreativas, culturales y deportivas, entre las que se destacaron la elaboración de un enorme pastel y la repartición de 5 mil vigorones a los asistentes nacionales y extranjeros.
En el caso del vigorón, el platillo típico más representativo de la Gran Sultana, en su elaboración se utilizó 80 quintales de yuca, 550 libras de chicharrón y se preparó la ensalada con 200 repollos.
Los comensales degustaron el vigorón con su respectivo vaso de chicha.
En el caso del queque, este fue de 52 libras, y al igual que el vigoron fue repartido en la calle La Calzada.
En la actividad conmemorativa, la Alcaldía de Granada entregó reconocimientos a destacados personajes como Adela del Carmen Sánchez, la Marucha, el escultor Pedro Vargas, los beisbolistas Ernesto López Tiburón y Bayardo Dávila, entre otros.
La celebración culmino con un concierto de la Camerata Bach y un show de fuegos artificiales.
La ciudad de Granada fue fundada en el año 1524, y a lo largo de 500 años ha sido testigo de muchos eventos transcendentales en la historia de Nicaragua, y se ha convertido en el destino turístico por excelencia para nicaragüenses y extranjeros.