Matagalpinos disfrutaron de riquísimo Indio Viejo realizado por la Escuela Municipal de Oficio

Los matagalpinos todavía están chupándose los dedos después de disfrutar del Indio Viejo más grande echo en enormes peroles por manos laboriosas de la Escuela Municipal de Oficio.

Más de mil raciones fueron repartidas en la actividad que se desarrolló en la Plaza de los Indios Flecheros de Matagalpa y en la repartición participaron los trabajadores de la Escuela Municipal de Oficios “General Augusto C Sandino”.

Dicha actividad también fue apoyada por el Tecnológico Nacional Benedicto Herrera, quienes sazonaron con hierba buena, naranja agria y otros ingredientes la receta tradicional a base de maíz plato típico nicaragüense.