El concurso está dirigido a los cocineros aficionados, pequeños negocios y amas de casa, cuyas recetas se apeguen a las tradiciones religiosas y populares, acorde a la efemérides, indicó la compañera Martha Baltodano, delegada departamental del Intur.
Martha indicó que las inscripciones ya están abiertas para los interesados en las distintas delegaciones de turismo a nivel nacional.
Baltodano recordó que esta actividad se realiza en dos etapas: la primera es a nivel departamental y posteriormente los ganadores se enfrentarán entre sí, para luego sacar al campeón nacional.
Este concurso es de carácter individual y entre los parámetros a evaluar se encuentran el punto de cocinado, la temática nicaragüense, la temática de la Cuaresma, la presentación de los platillos, el sabor y el aroma.