El pepino y el pipián son cultivos de relevancia económica por su alta demanda de consumo, al ser cultivos de ciclo corto se presentan como una alternativa productiva y rentable, ya que permiten diversificar las unidades de producción y dinamizar la economía familiar.
El monitoreo que realiza el Ministerio Agropecuario (MAG), registra una producción de 4.3 millones de unidades de pepino y 383 mil 800 unidades de pipián, cosechados durante Junio 2025.
Los pequeños y medianos productores de los municipios de Ciudad Darío, Sébaco, Pueblo Nuevo, Matagalpa, Estelí, Nandaime, entre otros, son quienes cultivan el pepino y pipián.
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, a través de las Instituciones que conforman el Sistema Nacional de Producción Consumo y Comercio, promueve estrategias agrícolas que permiten mejorar la productividad y rentabilidad de la producción nacional.
