El Coco es un cultivo no tradicional, con gran potencial de crecimiento en Nicaragua. Este rubro se puede encontrar en todo el país, sin embargo, las principales zonas de producción se concentran en la Costa Caribe Sur y Costa Caribe Norte, donde las condiciones de suelo y clima propician su cosecha durante todo el año.
De acuerdo al monitoreo a la producción nacional, el Ministerio Agropecuario (MAG) informa una producción de 617 mil 500 unidades de cocos, cosechados de enero a junio 2025 en más de 680 fincas que destinan su producción para el consumo nacional y exportación principalmente a Centroamérica.
La dinámica productiva y comercial del coco representa una oportunidad estratégica para el fortalecimiento de economías locales, el fomento del emprendimiento rural y la generación de valor agregado en el sector agroindustrial.