Según el monitoreo mensual realizado por el Ministerio Agropecuario, la producción nacional de carne bovina en Nicaragua alcanzó los 267.3 millones de libras hasta septiembre de 2024. Este volumen proviene del sacrificio de 574,486 cabezas de ganado, lo que evidencia un notable avance en la industria cárnica del país.
Los resultados son alentadores y reflejan un comportamiento positivo en la producción, asegurando un abastecimiento adecuado para el consumo de las familias nicaragüenses. Este aumento en la producción no solo garantiza el acceso a carne de calidad para el mercado interno, sino que también contribuye al desarrollo económico del sector.
Además, el crecimiento en la producción de carne bovina abre oportunidades para incrementar las exportaciones, lo que podría generar mayores ingresos para los productores y fortalecer la economía nacional. Con estas cifras, Nicaragua continúa posicionándose como un jugador clave en el mercado regional y mundial de carne.