Una cosecha de 52,500 unidades de pipián prevén para este mes el Ministerio Agropecuario (MAG), en las principales zonas productivas de Ciudad Darío, Terrabona, Nandaime, Sébaco, Matagalpa y Tisma.
De acuerdo a una nota de prensa, la producción de pipián en Nicaragua representa una alternativa para la economía familiar y local, al tiempo que fortalece la seguridad alimentaria y promover la diversificación agrícola.
Por tratarse de un cultivo de ciclo corto, el pipián genera empleo y ofrece una fuente de ingresos rápida para las familias que lo producen.