El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) mantiene un riguroso sistema de inspección sanitaria en las plantas procesadoras de maní crudo nicaragüense, garantizando la máxima calidad e inocuidad del producto que se exporta a mercados internacionales.
La producción nacional de maní ha logrado posicionarse exitosamente en el mercado global, destacándose especialmente en la Unión Europea, donde se exportan aproximadamente 114 mil toneladas, representando el 70% de la producción total del país.
Este logro es el resultado de los estrictos controles de calidad y las medidas sanitarias implementadas en cada etapa del proceso productivo.
El IPSA desempeña un papel fundamental en este éxito, mediante la implementación de servicios eficaces de control alimentario que protegen la salud de los consumidores tanto nacionales como internacionales.
La institución mantiene una supervisión constante que asegura que cada lote de maní cumple con los estándares internacionales de inocuidad y calidad, consolidando así la reputación de Nicaragua como productor confiable en el mercado mundial de este importante producto agrícola.