El Gobierno de Nicaragua, a través de las instituciones del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, la Comisión Nacional de Economía Creativa y las alcaldías municipales, realizó el lanzamiento de las Fiestas del Maíz Xilonem – Ferias y Festivales “Del Maíz, Nuestra Raíz”.
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El lanzamiento fue realizado este miércoles en la Casa del Maíz, en Managua, y tiene como finalidad resaltar el valor de este producto como base fundamental del alimento y vida de las familias nicaragüenses, cuya producción, uso y consumo, conservan las raíces y costumbres ancestrales de nuestros pueblos.
“Celebramos la producción, la tradición, nuestra cultura e identidad, somos hijos del maíz, fuente de origen de los alimentos, nutrición y de la vida de nuestro pueblo desde tiempos ancestrales”, destacó la compañera Sonia Porras. secretaria de la economía creativa.
Tendremos más de 150 ferias municipales y 19 festivales departamentales, y el primero se realizará este viernes en Somotillo.
En el mes de octubre, cada fin de semana habrá ferias con la participación de artesanos y artistas de diversos sectores que trabajan sus productos a base de maíz, concursos de cocinas y más.
Se realizarán elecciones de reinas del maíz a nivel departamental promoviendo el arte y el diseño a base de este grano. Contaremos con talleres y exposiciones para nuestros agricultores, y de igual manera nos preparamos para celebrar a lo grande este 26 de septiembre el Día Nacional del Maíz con actividades en toda Nicaragua, explicaron los organizadores.
Las fiestas del maíz son actividades para celebrar la fertilidad, fecundidad de la tierra, producción y cosechas de nuestras milpas que dan alegría y vida a las familias productoras, expresó por su parte Frania Peralta, directora de Promoción y Comercialización del MEFCCA