Aumenta la producción sostenible de Caracol Rosado en Bilwi

El Instituto Nicaragüense de la Pesca y la Acuicultura (INPESCA) informa que el muestreo de filetes de Caracol Rosado en las plantas procesadoras de mariscos en Bilwi, Caribe Norte, revela abundancia.

Producción sostenible de Caracol Rosado en Bilwi
Producción sostenible de Caracol Rosado en Bilwi

El análisis, proveniente de la pesca artesanal, demuestra que el recurso se está aprovechando de forma sostenible encontrando que los caracoles capturados son en su mayoría caracoles adultos que han alcanzado su madurez sexual.

En el 2023, la producción de Caracol Rosado fue de más de 22 millones 946 libras, y la cuota de exportación es de un millón 500 mil libras de filete 100% limpio.

La pesquería del Caracol Rosado ocupa un lugar importante en el Caribe de Nicaragua, dado los volúmenes de desembarque y su valor económico, teniendo una alta relevancia social y económica.

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