Este lunes, las cajillas de huevo amanecieron más caras que de costumbre, aumentando su precio en un 12%, pasando de 85 córdobas la cajilla de huevo grande a 95 y 100 córdobas, y la cajilla mediana que antes se vendía a 75 córdobas, ahora se oferta a 85 córdobas.
Según el comerciante Juan Caldera, propietario de la Zona Caldera, en el mercado oriental, el alza fue provocada por los productores de huevo, quienes sin pensar en los consumidores incrementaron el precio de la cajilla de huevo.
A la vez, Caldera refirió que en las semanas pasadas los productores, vendieron más de 200 mil gallinas ponedoras, disminuyendo la producción entre 7 mil y 8 mil cajillas menos de huevos diario.
Ante esta situación, el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio, ya está tomando cartas en el asunto para propiciar la baja del producto, que es uno de los principales de la canasta básica.