La fuerza de voluntad para salir adelante, ganándose el sustento para su familia dignamente, impulsó a doña Aracely Montalván, de 38 años a fundar su pequeño negocio de comidas rápidas “El Único”, ubicado de la Plaza de las Victorias media cuadra al lago, en las afueras de donde fue la discoteca Matrix.
“Hace trece años hice un préstamo al banco, y compré un primer carrito con el que inicié la venta de hotdog y hamburguesas, hoy vendo hasta quesadillas, burritos y refrescos y gaseosas”, expresó la señora Montalván.
La emprendedora mujer manifestó que gracias a Dios y las oportunidades que le han brillado, hoy cuenta con tres carritos más y tiene empleadas a 10 personas que también les llevan el sustento diario a sus respectivas familias.
Doña Aracely Montalván aseguró que duerme solo unas horas en el día y destacó que cuando uno quiere salir adelante, para todo hay tiempo y una muestra de estos es que ella le da atención a su familia, a su esposo, a sus hijos, a los quehaceres del hogar y a su trabajo de noche y de madrugada.