El Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio informó que en el primer cuatrimestre, en Nicaragua hubo una producción de 124 millones 600 mil libras de carne de pollo, un 15.5% superior a igual periodo del año pasado.
De acuerdo con la información, esto es resultado del incremento de aves sacrificadas, lo cual alcanzó los 24 millones 600 mil unidades, lo que representa un crecimiento del 19 por ciento en relación con el mismo periodo del 2023.
La producción se obtuvo de 242 granjas tecnificadas y semi-tecnificadas que se dedican a la crianza y engorde de aves, y con la cual se mantiene un buen abastecimiento en los mercados nacionales y la estabilidad de los precios al consumidor.
Por otra parte, el informe señala que en el periodo marzo-abril del 2024, la producción de carne de pollo fue de 61 millones 100 mil libras, teniendo un crecimiento del 20% con respecto a igual período del año anterior, el cual fue de 50 millones 800 mil libras.
