El estudiantado que se profesionaliza en diferentes carreras relacionadas a la agricultura en el Tecnológico Agropecuario Germán Pomares de Juigalpa, inaugurarán este jueves una Planta procesadora de Cárnicos.
Esta obra tiene una inversión de 6 millones y medio de córdobas, lo que permitirá crear condiciones más óptimas para garantizar la enseñanza técnicas a más de 300 alumnas y alumnos.
La Planta procesadora de Cárnicos esta apta para cortar carne fresca con huesos o congelados, sin formación de astillas, tiene una picadora de carne, una mescladora, una amasadora y una embutidora mecánica vertical.
En la Planta procesadora de Cárnicos, los estudiantes podrán hacer cortes como si tal, estuvieran en un matadero industrial, lo que asegura un profesional de alta calidad.