Las autoridades de la alcaldía de Granada realizaron el lanzamiento de la “Ruta del Vigorón”, una iniciativa que invita a los turistas nacionales y extranjeros a explorar uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía granadina.
La alcaldesa Gladys Medina, dijo este festival resalta la cultura e identidad granadina, haciendo de esta conmemoración un verdadero homenaje a las tradiciones.
Está ruta está disponible en la página web 500granada.com ofreciendo un recorrido interactivo que permite conocer los mejores lugares de la ciudad donde se vende el delicioso platillo nicaragüense. Además, incluye relatos históricos y videos que documentan el trabajo de hombres y mujeres que han preservado esta tradición culinaria por décadas.
El compañero Luis Morales Alonso, Co-Secretario de Economía Creativa, Innovadora y Emprendedora de la Presidencia, destacó la importancia de este festival en su intervención.