Centenares de chinandeganos disfrutaron del exquisito tamal de elote, de 800 libras, el más grande realizado este domingo en la plaza Salomón Ibarra Mayorga de la ciudad de Las Naranjas, Chinandega.
En la preparación del Tamal de Elote más grande se utilizaron 2 mil elotes para la masa, un quintal de azúcar, 70 libras de cuajada, 15 litros de leche, 7 atados de dulce, 4 libras de canela, 3 libras de sal y 40 libras de crema.
El exquisito Tamal de Elote más grande de Chinandega, de 800 libras, fue elaborado por Heysell Jacqueline Álvarez, de 37 años, junto a su mamá y su cuñada, quienes forman parte de las mujeres emprendedoras de esa zona que ofertan elotes cocidos, asados, tamales y más.
La presentación del platillo típico Tamal de Elote, organizado por autoridades de la Alcaldía Sandinista de Chinandega y del Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR), forma parte de las actividades realizadas en el marco de la celebración de Septiembre Victorioso.
