La Alcaldía del Frente Sandinista de Santo Tomás, en Chontales, realizará el próximo sábado 18 de marzo la décima edición del Quesillo más Largo y Sabroso de Nicaragua.
La compañera Josefana Sevilla, secretaria del honorable concejo municipal expresó que este año tienen previsto imponer un nuevo récord.
En el 2022 elaboramos un quesillo de 1,400 metros de largo, pero este año la meta es elaborar uno de 1,500 metros, dijo la compañera Josefana, quien este jueves estuvo de invitada en los estudios de Tu Nueva Radio YA.
El evento se realizará a partir de las 8 de la mañana, en la cancha multiusos de Santo Tomás, con la entrada completamente gratis.
En la elaboración de este alimento típico se utilizarán 8 barriles de leche para preparar el queso-quesillo, 500 libras de crema y 400 libras de cebolla, repollo y chile para la ensalada.
El quesillo será preparado por 80 artesanas del quesillo y una vez que sea medido por los jueces, será repartido gratuitamente a 5 mil personas.
