Nicaragua elaborará su norma de leche cruda para la industria láctea

La Vicepresidenta de la República, Compañera Rosario Murillo, informó que el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio, MIFIC, inició el trabajo con el sector lácteo para elaborar la norma de leche cruda, que es necesaria para certificar la calidad de los productos lácteos y derivados.

«El Ministro Orlando Solórzano nos reporta el trabajo que está iniciando con los productores de leche, las industrias lácteas, y representantes de consumidores, con apoyo de las universidades para elaborar la norma de leche cruda, a fin de que acopios y plantas de procesamiento elaboren productos sanos y de calidad para nuestro pueblo», explicó la compañera Rosario Murillo.

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