Promoviendo nuestra gastronomía el Instituto Nicaragüense de Turismo celebró en la Plaza La Independencia en el departamento de Granada, el concurso del mejor Vigorón.
El evento se realiza por segundo año consecutivo y se inscribieron un total de 8 personas convirtiéndose en la ganadora del primer lugar de Martha del Socorro Rivas, quien se dedica a vender comidas.
Doña Martha recibió de las autoridades un premio de cuatro mil 500 córdobas, mientras que el segundo lugar lo obtuvo Angélita Guadamuz, quien se llevo tres mil 500 y el tercer lugar fue para Jessenia García, con dos mil 500 córdobas.
Entre los criterios de evaluación del concurso se tomó en cuenta el manejo de la historia del vigorón, el uso de ingredientes originales, sabor, textura y presentación del stand junto con el platillo.