Especialistas de INPESCA, capacitaron a los pescadores de Huehuete, Carazo, en la preparación de platillos a base de productos pesqueros, como una alternativa para dinamizar la economía de las familias.
Durante el taller, los protagonistas conocieron sobre la elaboración de tortas, pasta, albóndigas y chorizo criollo de pescado para otorgarles valor agregado a aquellos productos de bajo valor comercial.
Estas actividades son parte del compromiso de nuestro Buen Gobierno, para que las familias nicaragüenses, tengan la oportunidad de incursionar en pequeños negocios.