La producción de miel en Nicaragua es una prioridad para el Gabinete de Producción tomando en cuenta que hubo una disminución del 25 por ciento respecto al año pasado.
Así lo expresó el productor apícola, José Bermúdez, quien indicó que el año pasado hubo una producción de 800 toneladas de miel y éste año, 600 toneladas.
La baja es resultado de la poca lluvia que incide en la polinización y alimentación de las abejas por lo que se están empleando suplementos alimenticios.
El principal mercado de la miel nicaragüense son los países europeos porque esta libre de químicos y porque su esencia es la mejor en latinoamerica.
En Nicaragua hay más de mil 400 productores de miel, de las cuales, el 40 por ciento le corresponde a la participación de la mujer del campo y la ciudad.
