Durante una entrevista en el programa Estudio TN8, el Compañero Edward Jackson, Presidente Ejecutivo del Instituto Nicaragüense de la Pesca y la Acuicultura (INPESCA), compartió valiosas perspectivas sobre el floreciente sector de exportaciones pesqueras de Nicaragua hacia China, un mercado que muestra un creciente interés por los productos marinos nicaragüenses.
Jackson explicó que mientras mercados tradicionales como Estados Unidos y Europa se centran en la demanda de cola de langosta, China se destaca por su preferencia hacia la langosta entera, la cual buscan en tres presentaciones: Congelada, entera y viva.
Esta diversificación de demanda abre nuevas puertas para las exportaciones nicaragüenses, no solo en langosta sino también en camarón, pepino de mar, y potencialmente, el Caracol Rosado, un producto que actualmente está siendo considerado para introducir en el gigante asiático.
El sector pesquero nicaragüense ha registrado impresionantes cifras de exportación desde septiembre hasta la fecha, alcanzando más de 23.5 millones de dólares en productos como langosta, aleta de tiburón y guche de pecado.
La captura de langosta, en particular, superó las 8 millones de libras esta temporada, lo cual es un indicador positivo frente a las exigencias del mercado chino.
Además, el pepino de mar ha demostrado ser un producto estrella con casi el 90% de su producción exportada a China.
Esto, junto con un aumento en la captura de pescado común, de 13 millones a más de 40 millones de libras el año pasado, refleja el progreso continuo y el potencial de crecimiento del sector.
Nicaragua también está explorando nuevas fronteras con la maricultura, con el objetivo de duplicar o triplicar la producción pesquera. La posición geográfica del país ofrece ventajas únicas para la pesca de especies como el atún en alta mar.
La acuicultura, con énfasis en cultivos de ostras, moluscos y cangrejos, es otra área con potencial de expansión, apoyada por financiamiento del Banco de Fomento a la Producción para los pescadores artesanales.
La visión a futuro es mejorar técnicamente tanto la pesca artesanal como la industrial, con el fin de aumentar y diversificar las exportaciones hacia China.
Este esfuerzo conjunto no solo fortalece la economía nacional, sino que también promueve el desarrollo sostenible del sector pesquero de Nicaragua, demostrando el compromiso del país con el aprovechamiento responsable de sus recursos marinos.