El parque 16 de Julio en la ciudad de Estelí fue el escenario donde este viernes se realizó el Sexto Festival del Pan, donde se elaboró el Pastel más Grande del Diamante de Las Segovias.
El suculento pastel tuvo un peso de 800 libras y se elaboró con la forma del Cerro La Mocuana, ubicado en el municipio de La Trinidad, en el departamento de Estelí.
En la elaboración participaron más de 100 pasteleros que utilizaron 150 libras de harina, 150 libras de margarina, 150 libras de azúcar, 150 cajillas de huevos, 80 libras de relleno, asi como polvo de hornear, leche en polvo, saborizantes, colorantes y otros ingredientes.
Una vez exhibido al público, el pastel “tamaño grande” fue repartido en trozos entre los miles de asistentes al evento de recreación familiar.
