El departamento de Carazo ya tiene representante del Concurso Nacional de Comidas de Cuaresma a realizarse el próximo 13 de marzo.
La ganadora del concurso departamental fue Luz Rocha Díaz, quien se lució con una sopa de queso.
Mientras que Ricardo José Lara, obtuvo el segundo lugar por su sopa de ceviche y Gaspar, y el tercer lugar fue para Edwin Portobanco, con un arroz aguado de Gaspar.
El Concurso promueve las tradiciones de los nicaragüenses en estos tiempos de Cuaresma y en el concurso nacional el primer lugar será premiado con 25 mil córdobas.