El Gobierno de Reconciliación de Reconciliación y Unidad Nacional, dirigido por el Comandante Daniel Ortega y la Compañera Vicepresidenta Rosario Murillo, en colaboración con el Gobierno del Gran Ducado de Luxemburgo destinaron $4.5 Millones de Dólares, para la construcción de la Escuela Hotel “Casa Luxemburgo”, ubicada en el Centro Turístico de Pochomil, en el municipio de San Rafael del Sur.
La construcción tuvo una duración de 26 meses y será inaugurada el 22 de enero, con la presencia de la enviada especial del Gobierno del Gran Ducado de Luxemburgo, Marie-Josée Jacobs, Ex Ministra de la Cooperación y Ayuda Humanitaria, quien está al frente de una importante delegación de esa nación europea.
La escuela hotel recoge el concepto y metodología de realizar el 100% de la formación en ambientes didácticos reales de un hotel, cuenta con capacidad de atender a 570 personas,150 estudiantes y docentes; 60 huéspedes en el hotel y 360 personas que podrán ser atendidos durante el día en los distintos ambientes de la Escuela Hotel (auditorio,restaurante,piscinas y bar).
Ofertará las siguientes carreras técnicas:
Cocina y gastronomía
Atención al Cliente y Recepción Hotelera
Servicio en Restaurante, Bar y Cafetería
Gestión del Departamento de Habitaciones.
Igualmente Oferta cursos de capacitación dirigidos a jóvenes y adultos, trabajadores de empresas turísticas, restaurantes y hoteles en:
Cocina Básica
Manipulación de alimentos
Conservación de cocinado
Técnicas de coctelería
Técnicas de servicio de restaurante
Las clases iniciarán el 12 de febrero y la atención al público a partir del 28 de febrero.
INFORMACIÓN DE LA OBRA
En el desarrollo de la obra se generaron 288 empleos en obras civiles, diseño estructural, instalaciones mecánicas y eléctricas, jardinería, equipamiento tecnológico y decoración de interiores y exteriores.
El área de construcción fue de 8 mil 461 metros, en 15 habitaciones, 2 aulas teóricas y taller de lavandería, laboratorio de cómputo y biblioteca, Internado para docentes y estudiantes, auditorio, restaurante, Bar-Piscinas, área de recepción y conserjería y área de Administración.
Las obras complementarias que finalizaran en febrero 2018 son los muros de protección en la piscina y perimetrales; la instalación de sistema eléctrico de la playa, los acabados de la piscina y la jardinería en área de juegos y piscinas.
