El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) detectó el primer caso de gripe aviar en el país, en un plantel industrial de aves de la empresa Agrosuper, ubicado en la región de O’Higgins.
«Se ha informado a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y se ha procedido por tanto a cerrar la exportación de carnes de ave», explicó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.
«No afecta en nada este caso el consumo de carnes blancas y de pollo», refirió el ministro Valenzuela, al explicar que la enfermedad se transmite a través de las excretas y la saliva de los animales y no de su carne.
La gripe o influenza aviar (conocida también como gripe del pollo) es una enfermedad avícola causada por ciertos tipos de virus que normalmente infectan a las aves. Esta enfermedad es causada por varios virus de la gripe tipo A.