Este viernes fue el último día en la elaboración de la riquísima sopa de queso en el comedor La Norteña, ubicado de la CST dos cuadras al lago y las ventas fueron muy buenas, dijo Ruth Bravo, Co propietaria del negocio.
Expresó que durante la cuaresma complacieron el paladar de sus clientes con la venta de la deliciosa sopa de queso y para la venta de este viernes prepararon dos peroles cada uno con 20 libras de maíz, 40 libras de queso, picadillo de cebolla, chiltoma, tomate y hierba buena.
El costo de ese tradicional platillo se mantuvo a precios estables, es decir a 110 córdobas, comentó Bravo.
En los mercados capitalinos también se estuvo ofertando la sopa de queso y mariscos los miércoles y viernes, para mantener viva nuestras costumbres en este período de la Semana Mayor.