Mañana sábado se realizará la Sopa de huevos de Toros más grande de Chontales, gracias al trabajo coordinado de las instituciones de gobierno y el gabinete de turismo de la zona, y el apoyo de las alcaldías de Juigalpa, Acoyapa y la Libertad.
En punto de las 12 del mediodía, se degustará la rica Sopa de huevos de Toros en el parque central de Juigalpa, donde se repartirán completamente gratis más de 3 mil raciones de la deliciosa y afrodisíaca sopa.
La sopa se prepara con los testículos de toros, sesos, ubre y médula del toro, se agrega crema dulce y vegetales como zanahoria, papas, chayote, apios y chiltomas que le dan el color y sabor especial.
