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Nicaragua crece un 35% en el procesamiento de ganado en mataderos

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El general Álvaro Baltodano, asesor presidencial para las inversiones, aseguró que en lo que va del año, se registra un 35% de crecimiento en la matanza de ganado en mataderos modernos que cumplen con las normas sanitarias.

Baltodano, dijo que este aumento en la producción de carne representa oportunidad para el sector ganadero, porque indica que el 2016 se sacrificaron 302 mil reses y en lo que va de este año, se registran 406 mil reses sacrificadas.

En Nicaragua se estima que hay 101 mil ganaderos, de los cuales, un 74% de ellos, al menos tienen 12 cabezas de ganado. Nuestro Buen Gobierno promueve el mejoramiento genético, de engorde y la venta con precio justo.