INTA lanza «Café con Sabor a Mujer» para fortalecer a productoras de Matagalpa
El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) presentó el “Programa Café con Sabor a Mujer, luchadora, emprendedora y resistente” en el Centro de Tecnologías Agropecuarias Bernardino Díaz Ochoa, en el departamento de Matagalpa.
El programa busca fortalecer las capacidades técnicas de las mujeres productoras de los municipios de La Dalia y Rancho Grande mediante la impartición de Cursos, Diplomados y Capacitaciones especializadas.
Al finalizar la presentación, se realizó una demostración práctica crucial para la calidad del grano, que incluyó Técnicas sobre cómo realizar un buen corte de café y medidas sanitarias esenciales para el despulpado del grano.
Esta iniciativa subraya el compromiso del INTA con la formación de las mujeres rurales, dotándolas de herramientas para mejorar la calidad y la competitividad de su producción cafetalera.
