El 15 de marzo inician los concursos departamentales de comidas típicas de la cuaresma, cuya gran final nacional se realizara el 13 de abril en el parque central de la ciudad de Diriamba, en el departamento de Carazo.
La información fue dada a conocer por el compañero Félix Sánchez, responsable de Promoción Nacional del Instituto Nicaragüense de Turismo, Intur, quien detalló que en el caso de los concursos departamentales el premio al primer lugar es 7 mil córdobas.
El compañero Sánchez reiteró que los concursos departamentales inician el 15 de marzo y culminan el 7 de abril, para luego la gran final el día 13 de abril, siendo el premio del primer lugar 40 mil córdobas.
El año pasado la ganadora del concurso nacional fue Odelmis Fuentes Vázquez, de Bluefields, con un “bangham marinero”, que es una torta a base de fruta de pan, con yuca, quequisque, frutas y lo rellenan de mariscos.
