Con la participación de 40 productores de todo el país, en Multicentro Las Américas de la ciudad de Managua, se realizará el 7 y 8 de octubre, la VI Feria Nicaragüense del Queso, donde se expondrán las sabrosas variedades que se procesan en Nicaragua.
Violeta Núñez, presidenta del Instituto Nicaragüense de Desarrollo (INDE), destacó que desde la primera experiencia con esta Feria del Queso, el objetivo es abrir nuevos mercados al queso nicaragüense, y para ello, durante esta feria se presentará el “Mapa del Queso” y se premiará el mejor queso.
Los que lleguen a la Feria Nicaragüense del Queso, podrán degustar todo tipo de quesos, artesanales, especiales y de exportación, entre ellas, mozzarella, parmesano, quesillo y pizzarella.
