Buscando una alternativa preventiva para la salud es como inicio hace seis meses su pequeña empresa Peter Martínez, oriundo de Bluefields, elaborando aceite de coco orgánico y extra virgen.
Conto que el proceso es muy novedoso y fuera de lo tradicional; Se saca la leche del coco fresco, luego se somete a fermentación por 24 horas, posteriormente se hace la separación agua, crema, aceite, limpieza y filtración.
Martínez comentó a Tu Nueva Radio Ya que su inquietud ha tenido éxito muy pronto pues en la Costa Caribe su producto se ha posicionado rápidamente y en los próximos meses estará conquistando los mercados de Italia y Suiza.
Recordó que el aceite de coco puede utilizarse para cocinar o incluso para consumirlo y prevenir enfermedades como hipertensión, cardiovasculares, renales y más.
