Comerciantes del Huembes listos para ofertar el delicioso almíbar

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Tu Nueva Radio Ya visitó este martes los tramos del mercado Roberto Huembes donde los comerciantes tienen como especialidad la preparación del delicioso almíbar.

En el recorrido encontramos el tramo de doña Danelia Morán, de 45 años de edad, quien lleva 25 años de vender rosquillas y dulces tradicionales de la semana santa, en la zona principal del mercado.

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Ella nos contó que la demanda del riquísimo almíbar durante la cuaresma la ha obligado a ofertar ese tradicional dulce desde hace cinco años.

Morán dijo que las ventas se incrementan a partir del inicio de cuaresma, es decir que para el próximo miércoles ya estará lista con el perol de almíbar para vender las cantidades que el cliente lo solicite.

Esta comerciante dijo que para chuparse los dedos hay que darle suficiente fuego lento para que las frutas agarren la sazón suficiente.

Finalmente doña Danelia dijo que la libra de almíbar tendrá un costo de entre 60 y 70 córdobas.



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