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Chocolate fabricado con cacao nica gano 5 medallas de oro en competencia internacional

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5 preseas doradas obtuvo el chocolatero el danés Mikkel Friis-Holm con su producto fabricado exclusivamente con cacao nicaragüense, durante el show del Chocolate, que tuvo lugar en Londres, del 13 al 15 de octubre.

En el evento además participaron las chocolateras Blanxart y J. Cocoa, quienes también elaboran sus productos con cacao nica.

El Presidente de los Premios Internacionales del Chocolate, el británico Martin Christy, reconoció que las variedades nicaragüenses provenientes de Trinitarios Acriollados tienen un gran potencial de sabor y que procesados correctamente, pueden considerarse entre los mejores granos del cacao del mundo.