Capacitan a dueños y trabajadores de hoteles, bares y restaurantes de Chinandega

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El Ministerio de Salud realizó una capacitación con dueños y trabajadores de hoteles, bares y restaurantes para garantizar la seguridad alimentaria a los veraneantes en el departamento de Chinandega.

En la actividad se abordaron temas en cómo realizar un buen lavado de manos, la buena manipulación de alimentos, el vencimiento de los productos y la limpieza del local.

“Es muy importante el trabajo que se realiza con los empresarios, esto les beneficiará a ellos en brindar una atención de calidad, calidez y sobre todo saludable”, dijo la doctora Luisa Amanda Caballero, responsable de higiene departamental.

La capacitación fue impartida para lugares turísticos del balneario de Jiquilillo, Los Zorros y Padre Ramos, para brindar una excelente seguridad alimentaria a los visitantes en estos tiempos de verano.

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