Buen gobierno de Daniel realiza Feria Nacional de la Yuca

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A través del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria, el gobierno sandinista, realizó este sábado la Feria Nacional de la Yuca en el Puerto Salvador Allende, bajo el lema: “La Yuca, Alimento Sano y Beneficioso”, con el objetivo de mostrar las tres nuevas variedades de ese tubérculo y las formas de prepararlo.WP_20140705_021

En la feria participaron 16 productores, que presentaron al público las variedades de yuca Inta Nicaragua, Inta Perla e Inta Rama, provenientes de Nueva Guinea, Caribe Sur, en donde se preparan en buñuelos, pizzas, atoles, chichas y reposterías, dijo Ninoska Rivera, Directora de Transferencia del INTA.

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Para sembrar estas variedades, las semillas se encuentran disponibles para las familias nicaragüenses en el Centro de Desarrollo Tecnológico del INTA en Nueva Guinea, donde se produce y cosecha, dijo Sandra Obando, Directora de Investigación.



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