La comunidad Momotombo, del municipio de La Paz Centro, León, será el escenario donde este 22 de marzo, se realizará la Segunda Feria Gastronómica y de Artesanías, con la novedad de que se elaborará un quesillo en trenza de 100 metros, con fines sociales.
Ricardo Rodríguez, miembro del comité organizador, informó que la actividad iniciará a las 9 de la mañana y posterior a la elaboración, el quesillo se venderá por libra a un precio que está por definirse, para recaudar fondos para la compra de computadoras para las escuelas de la zona.
En la elaboración del “quesillo en trenza de 100 metros se utilizarán mil libras de cuajada, 10 mil tortillas, 350 libras de crema y 9 quintales de cebolla encurtidas, con el fin de compartir una mañana alegre con las familias”, finalizó diciendo el compañero Ricardo Rodríguez.
