Gobierno publicará recetario con comidas típicas de los departamentos para rescatar tradiciones

Antes de fin de año, el gobierno sandinista publicará un recetario con la gastronomía tradicional de los diferentes municipios de Nicaragua, informó la Coordinadora del Consejo de Comunicación y Ciudadanía, Compañera Rosario Murillo.

dscn0311La publicación se realizará con el objetivo de recuperar todas aquellas comidas típicas, principalmente las que se están extinguiendo, explicó la compañera Rosario.

La idea es “publicar las mejores recetas de nuestras comidas tradicionales y sobre todo aquellas que están extinguiéndose, porque son de verdad procesos creativos muy largos y llenos de trabajo”, refirió.

La compañera recordó que estas recetas son riquísimas, pero que en estos tiempos cuando las mujeres trabajan fuera de la casa es más difícil mantener estas tradiciones.

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